スーパージャンボ つるありインゲン豆
【店長より】
●幅広のインゲンもモロッコが出てからかなりポピュラーになりました。普通のインゲンよりおいしい!しかも採り遅れても硬くならない！がモロッコの二大セールスポイントですが、やや欠点もあります。まき時により着果が不安定になりやすいこと。またやや病気に弱いことなどです。この品種では、従来のモロッコのこれらの欠点がやや緩和されています。直売所などでは一回り大きいモロッコとして人目を引き大変好評です。
●佐世保では４〜5月蒔き６〜８月どり。また７月下旬〜８月蒔き９〜１０月どりに適します。６〜７月上旬は蒔いても受精期が高温すぎるので着果が悪くなるので播種に向きませんのでご注意ください。
【特性】
●つるあり、スジなしの大平莢いんげん。
●モロッコが赤豆であるのに対し、本種は白豆です。食感にやや違いがあります。
●従来のモロッコが巾1.8ｃｍ、長さ14ｃｍですが。
本種は巾2cm、長さ20cmです。モロッコよりひと回り大きいのが特長です。
●熟期は播種後約60日で収穫できる早生。
●味は肉質柔らかく、風味があり大変美味。 収穫が遅れて、莢が丸みを帯びても柔らかいです。そのため、大変収穫期が長いのが特徴です。