赤チリメンしそ
※2014/3/4よく質問を受けるテーマをワンポイントにまとめてみました
●小袋は10ml入りです。すべて規格は、当店で制作した説明書入りの袋でお届けいたします。
●「しそ」は交配種ではないので自家採種ができます。しかしその種からできた「しそ」は、かなりの確率で元の親とは違う「しそ」になることをあまりご存じでありません。
●「しそ」に対して人間が求める「香りの強さ」「色の良さ」「味の良さ」はすべて遺伝的に劣勢因子です。そのような系統は害虫も好みますので、自然界の淘汰の原理により、できるだけ子供に伝わらないような仕組みになっているのです。
●本種は戸塚というチジミ、香り、着色性にこだわった（＝特選の根拠です）、選抜を繰り返した極上の赤シソです。たかがシソというなかれ、されどシソなのです。専門店のこだわりがお客様に喜んでいただけたら幸いです。
●最近、梅干し用途意外に、シソジュース用にたくさん作られるようになりましたがこの品種はピッタリです。
※シソ科の野菜は短日の影響を受けます。遅く蒔くと大きくならずに花をつけますので注意が必要です。